Confira aqui a lista completa de alimentos com baixo índice glicêmico. Mas, afinal, o que significa o baixo índice glicêmico nos alimentos? Como isso funciona? Confira tudo que você precisa saber sobre o assunto abaixo:

Alimentos com Baixo Índice Glicêmico

O índice glicêmico aponta a velocidade que o carboidrato de certos alimentos são absorvidos pelo organismo. Esse índice interfere diretamente nos níveis de glicose no sangue. Quando os níveis ficam muito altos, pode acabar desencadeando problemas de saúde como diabetes. Pensando nisso, separamos a lista completa de alimentos com baixo índice glicêmico.

O baixo índice glicêmico leva mais tempo para ser digerido e não eleva os níveis de açúcar. Além disso, também ajuda a controlar a liberação de insulina no organismo. Os alimentos integrais, por exemplo, geralmente fazem parte da lista de baixo índice glicêmico, pois são fontes de fibra, são menos calóricos e mais saudáveis

Benefícios dos alimentos de baixo índice glicêmico:

• Por serem ricos em fibras, ajudam a melhorar o funcionamento do intestino
• São grandes aliados para a perda de peso
• Ajudam a controlar a diabetes
• Proporcionam sensação de saciedade por mais tempo
• Ajudam a controlar os níveis de glicemia e insulina

BAIXO ÍNDICE (ATÉ 55):

• Cenoura crua (16)
• Soja (18)
• Brócolis (20)
• Espinafre (20)
• Abobrinha (20)
• Couve-flor (20)
• Tomate (20)
• Alface (20)
• Repolho (20)
• Iogurte light (20)
• Cereja (32)
• Grão de cevada (36)
• Leite integral (39)
• Damasco seco (44)
• Nozes (47)
• Arroz integral (50)
• Maçã (52)
• Pera (54
• Ameixa (55)

ÍNDICE MODERADO (56 E 69):

• Suco de maçã (58)
• Pêssego (60)
• Laranja (63)
• Macarrão (64)
• Uvas-passas (64)
• Abacaxi (66)
• Uvas (66)
• Suco de abacaxi (66)
• Bolo de banana (67)
• Pêssego enlatado (67)
• Ervilhas verdes (68)
• Arroz parboilizado (68)
• Pão de centeio light (68)
• Biscoito de água (69)
• Feijões cozidos (69)

ALTO ÍNDICE (70 OU MAIS):

• Melancia (72)
• Pão branco 1 fatia (73)
• Suco de laranja (74)
• Abobora (75)
• Kiwi (75)
• Bebidas isotônicas (78)
• Manga (80)
• Banana (83)
• Mingau de aveia (87)
• Beterraba (88)
• Barra de cereais (94)
• Milho (98)
• Farinha de trigo (99)
• Gel de carboidratos (100)
• Mel (104)
• Batata frita (107)
• Tapioca (115)
• Batata cozida (121)

Ou seja, se você sofre com diabetes ou luta contra o peso, dê preferência a alimentos de baixo índice glicêmico, pois são muito mais saudáveis. Confira mais sobre o assunto no vídeo abaixo: