A dica deliciosa de hoje é: Receita de cookies low carb sem farinha. Essa opção é perfeita pra quando bater aquela vontade de comer doce. Você não precisa chutar o balde e sair comendo uma panela de brigadeiro. A receita de hoje, além de saudável, também é deliciosa e acaba com a vontade de açúcar. Confira abaixo os ingredientes necessários e o passo a passo de como preparar.
Receita de Cookies Low Carb Sem Farinha
INGREDIENTES:
- 1 xíc (chá) de castanha de caju
- 1,5 xíc. (chá) de farinha de coco
- 3 colheres (sopa) de qualquer adoçante culinário (nessa receita foi usado sucralose)
- 1/2 colher (chá) de bicabornato de sódio
- 1/3 xíc. (chá) de leite de coco
- 1/3 xíc. (chá) de chocolate meio amargo gotas
MODO DE PREPARO:
- Use o liquidificador ou processador e bata a castanha até ficar com consistência de farofa.
- Misture bem todos os ingredientes (menos o chocolate)
- Molde em formato de cookie e coloque as gotinhas de chocolate por cima.
- Asse em forno médio por 15 minutinhos
Atenção:
- Essa receita é uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb.
- É possível trocar a castanha por outra oleaginosa.
- É intolerante a lactose? Então use chocolate sem lactose.
- Qualquer mudança na receita pode aumentar as calorias. Adapte de acordo com a sua reeducação alimentar.
Fonte da receita: Blog da Mimis